Confraria promoveu gastronomia da Madeira em 57 eventos em 2019
Em 2019, foram 57 os eventos em que a Confraria Enogastronómica da Madeira participou, promovendo a “herança cultural enogastronomica e atlântica” da Região fora do Arquipélago.
Além destes, foram realizados 11 eventos enogastronómicos na Madeira, o que perfaz um total de 68 eventos este ano.
Fundada a 30 de Abril de 2000 e filiada na Federação Nacional das Confrarias da Gastro-nomia Portuguesa (da qual este movimento foi também fundador), inicialmente como Academia e, mais tarde como Confraria Gastronómica, a associação tem como propósito de defender os pratos típicos da gastronomia madeirense.
Em Novembro do ano passado, mudaria a sua designação de Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira para Confraria Enogastronómica da Madeira, de modo a permitir a filiação na Federação de Confrarias Báquicas Portuguesas, bem como na Federação Internacional de Confrarias Báquicas, no sentido de promover a defesa da cultura báquica da Região.
Actualmente, é composta por cerca de 40 confrades (o dobro do que à data da sua fundação).
Eis a lista de eventos que contaram coma participação da Confraria em 2019:
Janeiro de 2019
1- Confraria Gastronómica da Carne Barrosã, Portugal;
2- Confraria da Fogaça de Santa Maria da Feira, Portugal;
3- Confradia Amigos del Nabo de la Foz de Morcin, Espanha;
4- Semana da Chanfana, Portugal;
5- Confraria Gastronómica do Bacalhau, Portugal;
6- Confraria Gastronómica”Rojões e Sarrabulho”de Baguin do Monte, Portugal;
7- Confrérie des Compagnons du Sciaccarellu (Corséga), França;
8- Congrega dei Radici e Fasiosi, Itália;
Fevereiro de 2019
9- Confraria do Arroz Carolino das Lézirias Rebatejanas, Portugal;
10- Confrérie Saint Romain en Bordelais et Pays Libourne, França;
11- Confrérie des Taste Andouile du Val d`Ajol, França;
Março de 2019
12- Confraria da Lampreia de Entre-os-Rios, Portugal;
13- Confrérie Gastronomique du Val du Loire”Ordre du Poêlon”, França;
14- Confraria da Foda de Monção, Portugal;
Abril de 2019
15- Ordine dei Maetri Coppieri di Alermo, Itália;
16- Confraternita de Gorgonzola di Caremi, Itália;
17- Inauguração da Enoteca Rosa, Itália;
Maio de 2019
18- Confraria Gastronómica da Amadora, Portugal;
19- Confrérie du Grand Ordre du Trou Normand, des Calvados, Cidres et Pommeaux (Ambassad Suisse), Suíça;
Junho de 2019
20- I Challenge Internationale de Degustation de Vins de la Federation Internation de Conféries Bachiques, Finlândia;
21- Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa, Portugal;
22- Ordine dell Amarene e del Nebiolo, Itália;
23- Confrérie de Leffe, Bélgica;
24- Confrérie des Chaussons et de la Moinette, Bélgica;
25- Confraria do Vinho Tinto Verde, Portugal;
26- Confrérie d`Or Blanc de Salins-les-Bains, França;
Julho de 2019
27- Confraria Gastronómica “O Moliceiro”, Portugal;
28- Confraria da Broa d’Avanca, Portugal;
29- Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno, Portugal;
30- Confrérie du Gruyére, Suíça;
Agosto de 2019
31- Capítulo del Serenisimo Albariño, Espanha;
32- Confrérie de l`Ordre de la Dive Bouteille de Gaillac, França;
33- Real Confraria das Cebolas, Portugal;
34- Confraria do Presunto e da Cebola do Tâmega e Sousa, Portugal;
Setembro de 2019
35- Confraria da Chanfana, Portugal;
36- Confrérie du Senatus Singularis Porcus Porcelerattum, França;
37- Academie du Cep, Suíça;
38- Assembleia da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal;
39- Confrérie Vaudoise des Chevaliers du Bon Pain, Suíça;
40- Confraria das Papas de São Miguel, Portugal;
Outubro de 2019
41- Confrérie des Potes-au-Feu, Suíça;
42- Confrérie de l`Ordre de Saint-Vincent de Jambes, Bélgica;
43- Confraria Gastronómica dos Enchidos, Portugal;
44- Confraria do Chicharo, Portugal;
45- Cofradia de la Nécora de Noja, Espanha;
46- Accademia della Castagna Bianca di Mondovi, Itália;
47- Orden der Ritter von Stern un der Freundchaft, Alemanha;
Novembro de 2019
48- Confraria da Caldeirada de Peixe e de Camarão de Espinho, Portugal;
49- Ordre de Channe, Suíça;
50- Ordre des Kuulappers de Saint-Gilles, Bélgica;
51- Confrérie des Compagnons de la Loucholle, França;
52- V Evento da Confraria Enogastronómica da Madeira, em Portugal continental;
53- Confraria da Marmelada de Odivelas, Portugal;
54- Confraria Nabos e Companhia, Portugal;
Dezembro de 2019
55- Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa, Portugal;
56- Assemleia da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal;
57- Confraria do Cabrito e da Serra do Caramulo, Portugal;