Serviço de Nutrição do SESARAM apresenta estudos em Milão
O Serviço de Saúde da Região Autónoma da Madeira (SESARAM, EPERAM) marcou presença no 46º Congresso ESPEN sobre Nutrição Clínica e Metabolismo, que decorreu em Milão, de 7 a 10 de Setembro.
Neste congresso, considerado uma referência na área da Nutrição Clínica, foram apresentados três trabalhos realizados pelo Serviço de Nutrição regional.
Um dos trabalhos focou a influência dos padrões de crononutrição no desenvolvimento da obesidade em crianças e adolescentes, entre os 6 e os 14 anos de idade.
"Para prevenir a obesidade e favorecer a manutenção de um peso saudável é necessário realizar uma alimentação saudável, como a promovida pela Dieta Mediterrânica, e simultaneamente realizar as refeições com uma regularidade e horários adequados", alerta a propósito o serviço regional de saúde.
Outra linha de investigação levada a congresso refere-se à influência do estado nutricional e da adesão à dieta mediterrânica no desempenho escolar de crianças e adolescentes dos 6 aos 14 anos. Neste campo foi demonstrada "a importância da alimentação e do estado nutricional no rendimento escolar desta faixa etária".
Foram ainda apresentados os resultados da intervenção do projecto 'Do Poio pro Buzico', desenvolvido em São Martinho. Através da comparação do estado nutricional e da adesão à dieta mediterrânica em crianças dos 6 aos 10 anos naquela freguesia do Funchal.
De acordo com as conclusões apresentadas, "após um ano de intervenção, foi possível verificar uma redução de 22% na prevalência de malnutrição (obesidade, pré-obesidade e baixo peso) nas crianças e algumas alterações na alimentação, nomeadamente no aumento do consumo de fruta, peixe, lacticínios, e vegetais, demonstrando assim a importância deste tipo de intervenções, através de programas de educação alimentar, que contribuem para melhorar os hábitos alimentares das crianças assim como o seu estado nutricional".
