Estará o peixe mais caro porque se pesca menos?
Fotos Arquivo/Aspress
Quem tem por hábito ir às compras, nomeadamente para comprar peixe fresco, pescado na Madeira, essencialmente atum e peixe-espada preto (embora haja outras espécies menos representativas), terá percebido que está caro, muito mais caro do que era usual. Nos primeiros 3 meses de 2024 atingiu-se o valor mais alto de peixe descarregado nas lotas da Madeira, resultando em vendas superiores a 4,5 milhões de euros.
Os números não enganam: os armadores, por consequência e em princípio, os pescadores estão a retirar mais rendimentos da pesca. Mas até que ponto estas vendas são justas para os consumidores finais, que ainda terão de absorver os preços praticados pelos revendedores, sejam eles no peixe fresco na peixaria, seja no restaurante?
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