Regresso dos turistas aos restaurantes após semana de quebras na faturação
Os empresários da restauração assistiram ao regresso dos turistas "afugentados" pela Jornada Mundial da Juventude (JMJ) 2023, em Lisboa, após uma semana de quebras na faturação, disse à Lusa o presidente da PRO-VAR, Daniel Serra.
"Terminada a Jornada Mundial da Juventude (JMJ), os empresários da restauração puderam assistir ao regresso dos turistas 'afugentados' pelo evento, após uma semana de 'quebras na faturação'", apontou o presidente da PRO.VAR - Promover e Inovar a Restauração Nacional, em resposta escrita à Lusa, sobre o impacto no setor do evento religioso, que decorreu na primeira semana de agosto em Lisboa e Loures.
Daniel Serra realçou que as declarações do Governo e presidentes de Câmara sobre o evento criaram "uma elevada expectativa na opinião pública e em muitos empresários", mas cedo se verificou que, coincidindo com a época alta do turismo, a JMJ "não iria ter o impacto económico" esperado na restauração, com o cancelamento de reservas como primeiros sinais de alerta.
"A elevada expectativa 'espantou' os turistas e até os residentes, que acabaram por se afastar das zonas onde se previam mais jovens", afirmou o presidente da associação.
A idade da maioria dos peregrinos e o baixo valor do 'kit' diário de refeição (sete euros), levou mesmo alguns empresários a decidir encerrar portas naquela semana, prevendo que a maioria dos peregrinos iria preferir o 'fast food' de cadeias internacionais à comida de prato.
"Os que se mantiveram abertos registaram 'quebras na faturação', sublinhou Daniel Serra, explicando que no segmento médio-alto houve perdas na faturação porque a JMJ "afugentou" os clientes que eram habituais e também "muitos turistas, que normalmente fazem uma frequência nos restaurantes com um 'ticket' alto".
Ainda assim, a associação considera que o evento foi benéfico para a promoção do país: "Podemos dizer que a restauração perdeu 'hoje' para ganhar o amanhã", considerou Daniel Serra.
A JMJ, o maior evento da Igreja Católica, realizou-se este ano de 01 a 06 de agosto em Lisboa.
