'Sushi & Shots Experience' no Cloud Bar

O NEXT apresenta uma nova experiência gastronómica para assinalar o Verão. Na sexta-feira de 11 de Agosto, a unidade hoteleira da Savoy Signature promete agitar as águas com o evento 'Sushi & Shots Experience'.

Com início marcado para as 19 horas, no Cloud Bar, o evento inclui um jantar informal com espumante de boas-vindas, um menu de sushi e bebidas durante a refeição. O twist deste menu acontece nas bebidas, onde serão servidos shots e cocktails à base de gin e saquê, além de shots de gelatina.

Já o menu de sushi será composto por 13 pratos diferentes, que vão desde os frios até às sobremesas. Nos frios, será possível degustar peças de Nigiri, Sashimi, Futumaki Califórnia, Urumaki de atum picante, Gunkan de atum, ponzu, azeite de chalotas, alho-francês e gengibre, e Gunkan de salmão com maionese japonesa com kimuchi e ovas de tobico.

Nas peças quentes, o menu inclui Hot roll de peixe, teriyaki e toragashi, Tempura de camarão e alga Nori com maionese japonesa com kimuchi e ovas tobiko, Gyosas de vegetais, yakiniku e cebola frita, e Gyosas de frango e teriyaki cítrico.

Para terminar a refeição da forma mais doce, a carta apresenta Gyosas de maçã, caramelo de miso e shiso, a sobremesa da casa Malassadas hawaianas com creme de batata-doce, e o Sorvete de tangerina, gengibre e teriyaki.

A animação ficará a cargo do DJ residente do rooftop do hotel NEXT.

Sushi & Shots Experience

Cloud Bar, rooftop do hotel NEXT