Em comunicado de imprensa, a Ilhapeixe explica que, durante o ano de 2022, em colaboração com um fabricante de salgados e pastelaria, desenvolveu um novo produto, em que o principal ingrediente é um dos seus produtos estrela: o peixe-espada preto.

“Invocando o seu espírito inovador, a empresa decidiu que era altura de reinventar este peixe tão apreciado pelos madeirenses. E foi assim que nasceram os Rissóis de Peixe-Espada preto, um produto que surge pela primeira vez no mercado e que é um original Ilhapeixe”.

O mesmo será comercializado com o selo “Produto da Madeira”, pois todo o peixe-espada preto utilizado na sua confecção é pescado em lotas da Região Autónoma da Madeira.

“Visto este ser um produto único no mercado, o mesmo está em vias de ser patenteado pelos seus criadores”, acrescenta ainda a empresa.