A Associação Barmen da Madeira, em conjunto com a Associação Barmen de Portugal, organizaram o 'Concurso Nacional de Cocktails Clássico e Flair Tending – 2021', evento que decorreu este sábado, dia 18 de Setembro, no Casino da Madeira.

A iniciativa teve como objectivo encontrar o campeão nacional nas modalidades 'Cocktails Clássico' e 'Flair Tending', constituindo "uma oportunidade para todos os participantes demonstrarem a sua criatividade, técnica, e, profissionalismo na elaboração e decoração dos cocktails, bem como, a troca de ideias e experiencias entre todos os profissionais envolvidos no certame", destaca a organização.

O concurso constitui ainda uma oportunidade para promover o destino turístico e as suas marcas e produtos, como sejam o Vinho da Madeira, o Rum da Madeira e a Brisa Maracujá, entre outros.

Participam no concurso, na categoria de clássico, 24 profissionais de bar, em representação das Associações Barmen da Madeira, Algarve e Estoril. O evento contou ainda com a presença do presidente da International Bartenders Association, Giorgio Fradda.

Os barmen madeirense vencedores foram: Pedro Moreira (barmen do Hotel Four Views), Eusébio Silva Barmen (do Cocktail Bar Nos Copos), Carlos Santos (do Hotel Savoy Palace). Na categoria de 'melhor decoração' venceu Cesar Figueira (do Hotel Baia Azul) e na competição 'Flair Tending' Jorge Coelho Barmen (do Algarve).