A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira (AMC/CGM) estará presente no dia 26 de Fevereiro na Bolsa de Turismo de Lisboa, respondendo com a sua presença um convite feito pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas da qual a AMC/CGM  é vice-presidente da direcção.

Esta será uma oportunidade de excepção, quer para a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, quer para todas as confrarias associadas participantes de mostrar não só a diversidade dos produtos que representam, mas sobretudo  a riqueza dos projectos já concretizados e dos que estão em desenvolvimento.

As confrarias representam uma importante multiplicidade de territórios de grande relevância na promoção turística do país, pois esta não se faz apenas com os grandes destinos. Talvez por isso, a permanência seja reduzida e exclusiva apenas das grandes cidades. É preciso preencher com a riqueza gastronómica, paisagística, arquitectónica, histórica e cultural outros programas que nos permitam reter os visitantes por períodos mais longos.

A direcção da AMC/CGM  faz saber que encetou contactos com associações suas  congéneres da República da Roménia no intuito das mesmas estarem presentes no seu XV Capítulo e de preparar a deslocação da confraria Madeirense a Roménia no corrente ano ou em 2016.